Шах с рецептата за Шахматна торта Вие сте на ходНеобходими

Шах с рецептата за Шахматна торта Вие сте на ход

Необходими Продукти

●

ПРОДУКТИ ЗА 1 БЛАТ

● яйца - 2 броя
● олио - 2 с.л.
● кисело мляко - 7 с.л.
● захар - 7 с.л.
● брашно - 7 с.л.
● какао - 1 с.л.
● сода - 1 ч.л. бикарбонат)
●

ПРОДУКТИ ЗА КРЕМА

● прясно мляко - 1 литър
● брашно - 6 с.л.
● яйца - 2 броя
● ванилия - 1 прахче
●

СИРОП ЗА БЛАТОВЕТЕ

● вода - 500 мл
● захар - 500 мл

Начин на подготвяне

ПРИГОТВЯНЕ НА БЯЛ БЛАТ:

Разбиват се яйцата със захарта, прибавя се олиото, киселото мляко със содата и брашното. Сместа се изсипва в

намаслена и набрашнена тава и се пече. Белите блатове са 2 броя.

ПРИГОТВЯНЕ НА КАФЯВ БЛАТ:

Кафявият блат се състой от същите артикули като белия блат, само че се прибавя 1 супена лъжица какао.

Така имаме 2 бели и 1 кафяв блат.

Готовите блатове се изрязват с паница на окръжности и се редуват по-цвят върху подноса за торта, сиропират се и сред блатовете се намазва крем, който се подготвя по общоприетия метод от кипналото със захар прясно мляко и разрушените яйца и брашно.

Тортата от горната страна също се намазва с крем и се поръсва щедро с смлени орехи.