Сезонът на киселото зеле не е свършил и още имате

Сезонът на киселото зеле не е приключил и още имате време да го извършите. Вижте по какъв начин.
Продукти:
10 л вода
400 г сол
цели зелки
1 дюля
1 кочан царевица
1 алена зелка или 1 обелена глава цвекло
Начин на подготвяне:
Слагане на кисело зеле
Киселото зеле е една от най-полезните храни през зимния сезон. Освен това е улеснение за всяко домакинство, защото може да се употребява...
Водата се изсипва в бидона. Добавя се солта.
Маха се кочана на зелките и на празното място се поставя малко сол. Зелките се подреждат компактно в бидона.
Добавят се дюлята, царевицата и алената зелка или цвеклото.
Първите 3-4 дни зелето се оставя. След това всеки ден се претака, до момента в който не стане готово.
Вижте още