Сервирайте това пюре от спанак към любимата рибка или печено

Сервирайте това пюре от спанак към обичаната рибка или печено месце

Необходими Продукти

● спанак - 600г
● картофи - 300г
● зелен лук - 3 - 4 стръка
● сметана - 200 готварска
● олио - 1 - 2 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Почистете, измийте и нарежете картофите на по едри части и ги сварете в леко подсолена вода.

Почистете, измийте и нарежете спанака и лука. Запържете ги в олиото и когато течността се изпари, прибавете сметана.

Варете до втвърдяване на сметаната и овкусете със сол и черен пипер.

Смесете спаначената примес и отцедените картофи и ги пасирайте.

Опитайте и доовкусете, в случай че има потребност.

Сервирайте към печени меса, птици или риба.