Цветна домашна пица
Необходими Продукти
● тесто за пица - към 400 г домашно● домат - 1 бр.
● зелена чушка - 1 бр.
● доматено пюре - 3 с.л.
● царевица - 4 с.л.
● луканка - 50 г
● лук - 1 глава червен кромид лук
● кашкавал - 100 г
● шунка - 6 слайса
● зехтин - за намазване
● босилек - 2 щипки
● риган - 1 щипка
● брашно - за поръсване
Начин на подготвяне
Тестото се разточва с точилка върху набрашнен плот, като по края се оставя ръбче, което би трябвало да остане ненамазано с плънката. От тестото може да извършите една огромна пица или две по-малки - по ваш избор.
Прехвърляме го в намазаната с олио и поръсена с брашно тавичка.
Смесваме доматеното пюре с една ч.л. зехтин и намазваме пицата.
Нарязаните луканка и шунка нареждаме от горната страна, поръсваме с настъргания кашкавал.
Домата и аления лук нарязваме на полумесеци и разпределяме върху кашкавала.
Завършваме с чушката, нарязана на ивички, и отмерено разпределената царевица.
Поръсваме с тънка струйка зехтин (аз употребявам разпръсквач със зехтин, с който леко напръсквам) и подправките - щипка изсъхнал риган и босилек.
Бързо, елементарно и мнооооого вкусно:)
Пицата се пече в авансово нагорещена на МАХ фурна (според опцията на фурната), на междинна решетка и включен вентилатор до подготвеност.
Сервирайте Цветната домашна пица с положително въодушевление и изстудена биричка или айрян за децата.
