Сервирайте пълнени жълти чушки със сос по желание. Честита пролет!Необходими

Сервирайте пълнени жълти чушки със сос по избор. Честита пролет!

Необходими Продукти

● жълти чушки - 8 бр.
● лук - 2 глави
● моркови - 1 бр.
● гъби - 300 г
● ориз - 1 ч.ч.
● сушени домати - 4 бр.
● сол
● олио - 6 с.л.
● черен пипер - 1/ 2 к.л.
● мащерка - 1 с.л. сушена
● джоджен - 1 с.л. сушена

Начин на подготвяне

Почистете чушките от дръжки и семки и ги попарете за минута-две във вряща вода.

Нарежете лука и морковите на дребно, след което ги сложете в бездънен тиган, да се задушат.

Почистете, нарежете гъбите и ги прибавете в тигана дружно с нарязаните на ситно сушени домати.

Когато зеленчуците омекнат, прибавете измития ориз дружно с чаша вода.

Овкусете плънката със сол, надробен черен пипер, мащерка и джоджен.

Напълнете чушките и ги наредете в намазнена тавичка. Ако ви остане от плънката, може да я разпределите в профил на чушките.

Печете сочните пълнени чушки във фурна на 200 °C за към час или до готовноста на ориза.

Сервирайте пълнени жълти чушки със сос по избор. Честита пролет!:)