Сервирайте най-вкусната пилешка каша с препечена филийка и туршия. Добър

Сервирайте най-вкусната пилешка каша с препечена филийка и туршия. Добър вкус!

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр. /може и бяло месо/
● олио - за пържене
● брашно - 5 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● сол - на усет
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Сваряваме пилешките бутчета. Накъсваме месото, а бульона резервираме.

В тиган загряваме олио и запържваме 5 с.л. брашно до златисто. Добавяме 1 с.л. червен пипер, запържваме и него (внимавайте, да не загори).

Добавяме последователно от бульона (около 800 мл), като бъркаме непрестанно до приемане на гладка каша.

Овкусяваме със сол, прибавяме накъсаното месо и варим 10 минути на слаб огън. Периодично бъркаме, да не залепне.

Махаме от котлона вкусната пилешка каша, прибавяме 2 настъргани скилидки чесън и разбъркваме.

Сервираме най-вкусната пилешка каша с препечена филийка и туршия.

Инфо: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа