Апетитни ребра с барбекю сос на фурна
Необходими Продукти
● свински ребра - 1 кг● чесън - 1 ч.л. на прахуляк
● лук - 1/2 ч.л. на прахуляк
● червен пипер - 1 с.л.
● сол
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● кимион - 1/4 ч.л.
● кайенски пипер - 1/4 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.
●
За соса за желиране
● чесън - 3 скилидки
● барбекю сос - 50 мл
● зехтин - 2 с.л.
● сос уорчестър - 1/2 с.л.
Начин на подготвяне
В купа смесете дружно чесън на прахуляк, лук на прахуляк, червен пипер, сол, черен пипер, кимион и чили. Поръсете подправките върху свинските ребра и ги намажете със зехтин.
Втрийте подправката върху ребрата от двете страни. Поставете ребрата в тавата за печене и я покрийте с алуминиево фолио. Печете към час и половина в авансово загрята на 180 градуса фурна.
През последните пет минути от времето за готвене смесете дружно съставките за соса- счукани скилидки чесън, барбекю сос, зехтин и сос Уорчестър.
Извадете ребрата от фурната, отстранете фолиото и намажете горната част на ребрата със сместа.
Увеличете температурата на фурната на 220 градус, върнете ребрата, непокрити, и печете още 10 минути, до момента в който получат прекрасен тен.
Сервирайте апетитните ребра с барбекю сос на фурна с гарнитура по избор и се насладете!
