Семплите ястия са най-вкусни - тази каша е истинското доказателствоНеобходими

Семплите ястия са най-вкусни - тази каша е същинското доказателство

Необходими Продукти

● сирене - 200 г
● олио - 70 мл
● червен пипер - 3 ч.л.
● чубрица
● черен пипер
● брашно - 5 - 6 с.л.
● вода - към 2 литра
● масло - 30 г

Начин на подготвяне

В тенджера се сипва водата и се поставя на котлона да заври. Слагат се чубрицата, черният пипер и 2 супени лъжици олио.

Когато заври водата, се прибавя авансово приготвената брашнена каша (5-6 супени лъжици брашно се размиват със студена вода да се получи гъста каша, като боза).

С черпак се гребва от врялата водата и се сипва към кашата да се изравнят градусите и да не стане на бучки.

Сипва се кашата с непрестанно бъркане във водата.

Сиренето се натрошава и се прибавя към кашата.

В касерола се поставя останалото олио (около 50 мл) и маслото да се загреят и към тях се прибавя аленият пипер да се запържи.

Запръжката се прибавя към врящата каша и се оставя на котлона за малко 2-3 минути, като се разбърква да се усвои мазнината.

Кашата със сирене и червен пипер е доста вкусна.