Съюзът на пивоварите в България съобщи, че е притеснен за

Съюзът на пивоварите в България заяви, че е обезпокоен за сектора в следствие от настъпилата рецесия . Анализаторите предвиждат стопански и обществени провокации за бирената промишленост, само че все пак, работодателите са безапелационни, че най-важният приоритет е запазването на трудовата претовареност в бранша . Браншът към този момент регистрира неподходящото влияние на непосредствено изгубените 20% от бирения пазар в страната, заради затворените заведения за публично хранене. Към това би трябвало да се прибави и намаляването на продажбите през магазинната мрежа.

,,В актуалната обстановка резултатът от рецесията с корона вируса въздейства върху режима на работа и работната претовареност в нашите предприятия . Между 35 и 40% от заетите в сектора чиновници работят непосредствено и косвено за ХоРеКа (хотели, заведения за хранене, кафенета) бизнеса, който не действа заради наложените изключителни ограничения в страната. Ето за какво за стотици работещи в бирените компании се изискват навременни и гъвкави ограничения, които да запазят човешките запаси. Както и по време на спешната за бранша 2014 година, главната грижа на всеки шеф в пивоварния отрасъл е да резервира служащите и чиновниците, които са най-важният и емблематичен актив на нашата промишленост.”, разяснява Ивана Радомирова, изпълнителен шеф на Съюза на пивоварите в България.

Имайки поради значителния стопански и обществен принос на бирената промишленост във всички страни на Европейски Съюз, Пивоварите на Европа приканват в актуалната изключителна обстановка да се предприеме пакет от изключителни ограничения, за да се резервира жизнеността на промишлеността и да се минимизират във допустимо най-голяма степен вредите върху ХоРеКа бизнеса.

В България по данни на Национален осигурителен институт през предходната година в производството на питие и малц са заети 2 150 индивида, а в обвързваните браншове на доставчиците – над 9 000 души. Заедно със заетите лица в ХоРеКА бранша и магазинната мрежа, работните места, генерирани от производството и продажбите на бира в страната общо са към 34 700 . Ежегодно в образованието и квалификацията на човешките запаси членовете на СПБ влагат близо 8 млн. лв.. Статистиката на Национален осигурителен институт за последните 15 години демонстрира, че пивоварната индустрия обезпечава най-високи приходи на чиновниците си по отношение на други браншове на хранително-вкусовата промишленост и годишно е измежду първите 10 стопански действия с най-високи междинни осигурителни приходи в страната.

Според най-новото проучване на Europe Economics, добавената стойност на пивоварната промишленост в България се пресмята на 225 млн. евро, а общо приходите към бюджета от производството и продажбите на бира са 168 млн. евро . Анализът на данните от проучването демонстрират, че в случай че промишлеността се върне на равнищата от 2014-2015 година, които са едни от най-ниските за последните 20 години, то спада в добавената стойност на бранша се пресмятат на към 26 %. В приходите за бюджета понижението ще бъде най-малко с 10 – 15 %, а работните места в секторите на доставчиците и клиентите ще са най-малко с 25 % по-малко.

В Европейски Съюз през заведенията, заведенията за хранене и кафенетата се употребява 1/3 от създаваната бира, само че цената на тези продажби съставлява 65% от целия бирен пазар и възлиза на 76,1 милиарда евро (спрямо 41,3 милиарда евро за търговията на дребно през магазинната мрежа). Още по-впечатляващо е, че в Европейски Съюз от продажбите на бира в ХоРеКа се обезпечават над милион и половина работни места , а добавената стойност от тях се пресмята на 24,2 милиарда евро и 13 милиарда евро приходи от Данък добавена стойност.