Формула на идеалния огън: равностранен и по-горещ
Съществува ли формула на идеалния огън? Да, и тя гласи, че идеалният огън е този, чиято височина е равна на ширината на неговата основа. Това потвърждава академик, който преди е описал еволюцията на самолетите от биологични позиция.
Като се стартира с античните египтяни, които си препичали мазни части месо недалече от пирамидите в Гиза, и се приключи със актуалните туристи, употребяващи огъня да се сгреят в гората, хората са палели сходни един на различен огньове. Как да сложим цепениците за оптималната интензивност на огъня, е въпрос, който на мнозина наподобява банален, тай като виталният опит ни учи на това.
Но това, че всички огньове на всички времена са почти идентични, не е случайност и зад пирамидалната форма на огъня като най-ефективна стои сериозна физика, счита професорът по машиностроене от университета Дюк Адриан Бежан (Adrian Bejan).
Бежан е прочут с това, че в своите работи се пробва да открие общи закони, определящи действието на обектите от живата и неживата природа в границите на оферти от него през 1996 година Конструктален закон.
Според този закон за оцеляване на комплицирана система в хода на еволюцията тя би трябвало да опрости обтичането на насрещния поток. Например кръвоносната система на индивида е еволюирала по подобен метод, че да обезпечи кръвотока по мрежата от огромни артерии и дребни капиляри.
Преди година стана известно за проучване, в което Бежан съпоставя усъвършенстването на самолетите с еволюцията на животинския свят.
В сегашната си работа Бежан и сътрудниците му анализирали голям масив данни за изцяло разнообразни самолети, създадени в разнообразни години в разнообразни страни по света. Това им разрешило да открият хиляди закономерности, свързващи такива параметри като година на произвеждане, размер, крейсерска скорост, тегло на моторите, тегло на горивото, отдалеченост на полет, дължина на корпуса.
В публикация, оповестена в сп. Nature Scientific Reports, ученият решил да разбере природата на идеалния огън. „ Защо строим идентични огньове всякога? Защо вършим това инстинктивно, без да се образоваме в учебно заведение и без да гледаме към съседа? “, запитал се ученият.
В своето проучване Бежан пресметнал топлоотделянето на пирамидалния огън като функционалност на съотношението сред две величини – височина и широчина.
Той отчел по какви закони протича циркулацията на въздуха и топлината в купчината дърва, поставени в огъня, и стигнал до непредвидени заключения. Някои от тях имат дребна практическа изгода, като да вземем за пример от изчисленията на учения следва, че оптималната температура на огъня пораства с ускоряването на свободното рухване не линейно, а съразмерно на степента.
„ По този метод един и същи огън ще бъде по-горещ в условя с огромно ускоряване на свободно рухване, на бързо въртяща се центрофуга или на планета с размер на Земята, само че по-тежка “, заключава физикът.
Главният извод от проучването се заключава в това, че оптимално горещото огнище се получава, когато височината на поставените в пирамидата дърва е почти равна на ширината.
„ В разнообразни времена хората са се опирали на тази форма. Причината е в това, че тя е най-ефективна за придвижването на въздуха и топлината. Нашият триумф в паленето на огньове на собствен ред ни е дал опция да мигрираме и да се разселим по света, което е директно разследване о Конструкталния закон “, счита Бежан.
По думите му в проучването е взет за основа най-примитивният модел на огнище и за по-фундаментални закономерности учените би трябвало да проучват посоката и скоростта напразно, типа гориво, както и методът на слагане на дървата.
Конструкталният закон на Бежан, който повече припомня на религия, има доста критици. Главният мотив на съперниците му се заключава в това, че законът има неразбираема дефиниция и не позволява официално пробно удостоверение или опровергаване на основа на статистическата физика.
