Със сигурност този сос прави вкуса на тези свински пържоли

Със сигурност този сос прави усета на тези свински пържоли - в действителност стават фантастични

Необходими Продукти

● свински пържоли - 6 бр. от врат
● краве масло - бучка
● готварска сметана - 200 мл
● сол
● черен пипер
● гъби - 6 бр.
● коняк - 1 капачка

Начин на подготвяне

Свинските пържоли измийте, овкусете с черен пипер и сол. В тиган разтопете бучката масло и запечете пържолите за малко от двете страни.

Сложете ги в тава за печене. Гъбите почистете и нарежете на филийки, изпържете ги в същото масло. Сипете коняка, след това и сметана. Овкусете с подправките. След като заври, свалете от огъня.

Полейте пържолите с гъбения сос и печете за 40 мин. на 180 градуса.

Свинските пържоли с чудноват сос поднесете откакто изстинат за няколко минути, с подобаваща гарнитура.