Само ви се струва, че са кебапчета, това са едни

Само ви се коства, че са кебапчета, това са едни страхотни наденички, които за нула време ще изчезнат от чинията ви

Необходими Продукти

●

За наденичките

● кайма - 500 г
● сол - 1 к.л.
● черен пипер - една щипка
● чесън - 1 скилидка
● самун - 1 филия без коричките
● яйца - 2 бр.
● кимион - 2 щипки
● брашно - за овалване
●

за Соса

● алено вино - 1 ч.ч
● доматено пюре - 5 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 к.л.
● канела - 1/2 к.л.
● зехтин - 40 мл
● зехтин - 50 мл за пържене

Начин на подготвяне

Смесваме всичките съставки за наденичките, сходно на нашенските кебапчета, само че ги оформяме като дребни наденички.

Овалваме ги в брашно и ги изпържваме в мазнината, планувана пържене.

Подготвяме сос, като като смесваме изброените съставки за сос и го сложим в тенджерка да заври на котлона.

Когато заври, пускаме в него наденичките и бъркаме, до момента в който течността се поизпари, сосът се сгъсти задоволително и наденичките поемат от него.