Само сос по ваш избор и вечерята е тук. Необходими

Само сос по ваш избор и вечерята е тук.

Необходими артикули:

тиквички - 4 бр.

яйца - 8 бр.

нишесте - 1 ч.л.

царевично брашно - 3 с.л.

пълнозърнесто брашно - 200 г

сусам - 50 г

чили - 1/2 ч.л.

сол - 1 ч.л.

черен пипер - 1/3 ч.л.

олио - за пържене

Начин на подготвяне:

Измийте всяка тиквичка, отрежете краищата на тиквичките, без да ги белите и нарежете по дължина на дебелина към 3 до 5 мм.

Разбийте яйцата и ги подправете със сол, черен пипер и чили.

Изсипете пълнозърнестото брашно, нишестето, царевичното брашно и сусама в по-дълбока паница и разбркайте.

Сипете олиото в тигана, с цел да го загреете.

Оваляйте тиквичките първо в сухата примес, по-късно във влажната. Повторете процедурата - след мократа примес се слага в сухата и по-късно в мократа.

Сложете тиквичките в сгорещено олио и запържете от двете страни.

Поставете пържените тиквички върху салфетка, с цел да попие непотребното олио.

Панираните тиквички с пълнозърнесто брашно са подготвени.

Още от РЕЦЕПТИ: