Само една вкусна салата ви трябва за това пилешко вретено.

Само една вкусна салата ви би трябвало за това пилешко вретено. Добър вкус!

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 4 огромни
● зехтин - 1 с.л.
● гъби - 250 г на филийки
● бял лук - 1 глава
● извара - 250 г или кашкавалена или други
● средиземноморски подправки - 4 ч.л.
● масло - 4 с.л.
●

за намазване

● кисело мляко
● меласа
●

за гарнитура

● картофи - 4 бр. по избор
● броколи - 400 г сварени

Начин на подготвяне

Както постоянно, деликатно измиваме ръцете си, преди да стартираме да подготвяме храната си!

Разрежете пилешките гърди по средата като джоб, леко притиснете с ръце, да се сплескат.

Сотирайте в зехтина гъбите и лука в продължение на пет минути в чугунен тиган на приблизително мощен огън.

Добавете примес от извара и сотираните габи и лук в центъра на начуканите пилешки гърди и запечатайте в намасления тиган.

След това и разнесете върху тях сместа от кисело мляко и меласа - 1 ч.ч. общо примес от кисело мляко и меласа за горната част на гърдите.

Печете пилешките руладини половин час във фурната, която авансово сте загряли на 200 градуса.

Когато вашето пилешко вретено е готово, можете да го поднесете със сварени броколи или богато подправена салата.

Добър вкус с това пилешко вретено с извара и гъби!