Само една топла питка е нужна за тази постна яхнийка

Само една топла питка е нужна за тази постна яхнийка със зелен фасул

Необходими Продукти

● зелен боб - 750 г
● чесън - 2 - 3 скилидки
● лук - 2 глави кромид
● домати - 2 бр. зрели
● брашно - 1 с.л.
● олио - 4 с.л.
● черен пипер - на усет
● сол
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● магданоз - стръкове раздробен

Начин на подготвяне

В тенджера сипете олио и задушете наситнения лук и брашното.

Когато брашното се запържи, прибавете зеления боб, аления пипер, чесъна и доматите, нарязани на дребно.

Сипете 1.2 л топла вода и прибавете щипка сол. Оставете лесната яхния да ври на междинна степен на котлона.

Махнете постния зелен фасул с домати и чесън от огъня, поръсете с магданоз и черен пипер.