Само ако знаете колко лесно се правят, веднага ще хукнете

Само в случай че знаете какъв брой елементарно се вършат, незабавно ще хукнете към кухнята

Необходими Продукти

● прясно мляко - 250 мл
● квас - 1 кубче
● яйца - 2 бр.
● сол - 1/2 с.л.
● захар - 1 щипка
● брашно - колкото поеме (около 600 г)
● олио
● сирене - 250 - 300 г

Начин на подготвяне

Млякото се затопля и към него се прибавят поредно маята, яйцата, солта, захарта и брашното. Омесва се меко тесто и се оставя да шупва за към 30-40 минути или до момента в който извърши съда, в който е.

Когато тестото е готово се разделя на три. Разточват се три кори с размера на тавата, в която ще се пече. В намазнена тава слагаме първата кора, наръсваме с половината сирене и леко на тънка струйка слагаме и малко олио (може и масло).

Слагаме втората кора, ръсим останалото сирене и малко лой, слагаме и последната кора. Леко с ръце притискаме корите, с цел да е отмерено тестото.

С нож режем ленти (около 2 см.), след което ги навиваме (на фотографията се вижда по какъв начин точно). След като сме ги навили оставяме да втаса още веднъж тестото. Пече се на 150-200 градуса за 25-30 мин.