Съмняваме се да сте опитвали по-вкусен пастет от гъши дробНеобходими

Съмняваме се да сте опитвали по-вкусен пастет от гъши дроб

Необходими Продукти

● гъши дроб - 1 кг
● краве масло - 750 г
● чесън - 5 скилидки
● коняк - 5 ч.л.
● лук - 2 бр.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

В бездънен съд си разтапяме маслото, прибавяме нарязания на ситно лук и готвим към минута, като бъркаме непрестанно.

Добавяме сухите подправки и почистения гъши дроб. Готвим към 4-5 минути.

След това прибавяме дробчетата в блендера, прибавяме коняка и блендираме до мечтаната гладкост на вкусния пастет.

Прехвърляме домашния пастет от гъши дроб в съд и оставяме в хладилника да се охлади за 2-3 часа.