Производител разкри как съхранява зеленчуците, така че да не се развалят
Сами може да забележите, че когато отрежете листата на моркова, той няма по какъв начин да покълне. Разрезът ще зарасне, ще образува твърда коричка и по този начин морковът няма да загние. Това е по този начин, защото, отрязвайки " шайба " от върха на кореноплодните растения, ние внезапно стопираме биологичните процеси по растежа им и потреблението на сила. Те резервират качеството си и остават сочни дълъг интервал от време. Няма потребност да обработваме с нищо разреза, защото повърхността ще зарасне сама, сходно на рана по нашата кожа.
Необходимо е също по този начин да отстраните спомагателните корени по морковите (мустачките), които понижават периода им на валидност.
Когато извадите морковите от земята, леко ги почистете с ръце от пръстта и незабавно отрежете листата дружно с част от плода - шайба с дебелина към 0,5 - 1,0 сантиметър.
Ако имат някакви пукнатини или други провали, може да отрежете даже 1,5 - 3 сантиметра от плода. За по-прецизен прорез и с цел да не нарушите структурата на целия морков, използвайте изострен тъничък нож. Разрезът би трябвало да бъде постоянен и равен.
Едновременно с върховете на морковите отрязвайте и корените им. В края си плодовете би трябвало да бъдат не по-тънки от 5 милиметра в диаметър.
![Не ви би трябвало чушкопек! Ето по какъв начин да изпечете чушките за минути]( "Не ви би трябвало чушкопек! Ето по какъв начин да изпечете чушките за минути")
Не ви би трябвало чушкопек! Ето по какъв начин да изпечете чушките за минути
Ако нямате чушкопек, само че желаете да си приготвите вкусни и здравословни не пържени, а печени чушки, последвайте този съвет! Преместете с...
После разпръснете морковите на един пласт върху земята (върху остаряла завивка или вестници) за 2 - 3 часа. Така слънцето ще подсуши повърхността им и ще можете да отстраните от тях останалата пръст (без да ги миете). През това време и разрезите се покриват с тънка защитна коричка. Освен това, слънцето унищожава доста от болестотворните микроорганизми, които скапват качеството на витаминозните зеленчуци.
След лекото изсушаване ги поставете на хладно място, целесъобразно в мазе, където оптималната температура остава под 15 ºC.
Съхранявайте ги в кутии или касетки със изсъхнал мъх или стърготина. В мъха кореноплодните зеленчуци могат да се съхраняват доста дълго време. Той поддържа оптимални равнища на влага и въглероден диоксид, и има отлични естествени свойства на консервант.
Добре сортирайте морковите и не смесвайте тези, които имат леки пострадвания или гниене по тях, със здравите.
Още от ПОЛЕЗНО:
Необходимо е също по този начин да отстраните спомагателните корени по морковите (мустачките), които понижават периода им на валидност.
Когато извадите морковите от земята, леко ги почистете с ръце от пръстта и незабавно отрежете листата дружно с част от плода - шайба с дебелина към 0,5 - 1,0 сантиметър.
Ако имат някакви пукнатини или други провали, може да отрежете даже 1,5 - 3 сантиметра от плода. За по-прецизен прорез и с цел да не нарушите структурата на целия морков, използвайте изострен тъничък нож. Разрезът би трябвало да бъде постоянен и равен.
Едновременно с върховете на морковите отрязвайте и корените им. В края си плодовете би трябвало да бъдат не по-тънки от 5 милиметра в диаметър.
Ако нямате чушкопек, само че желаете да си приготвите вкусни и здравословни не пържени, а печени чушки, последвайте този съвет! Преместете с...
После разпръснете морковите на един пласт върху земята (върху остаряла завивка или вестници) за 2 - 3 часа. Така слънцето ще подсуши повърхността им и ще можете да отстраните от тях останалата пръст (без да ги миете). През това време и разрезите се покриват с тънка защитна коричка. Освен това, слънцето унищожава доста от болестотворните микроорганизми, които скапват качеството на витаминозните зеленчуци.
След лекото изсушаване ги поставете на хладно място, целесъобразно в мазе, където оптималната температура остава под 15 ºC.
Съхранявайте ги в кутии или касетки със изсъхнал мъх или стърготина. В мъха кореноплодните зеленчуци могат да се съхраняват доста дълго време. Той поддържа оптимални равнища на влага и въглероден диоксид, и има отлични естествени свойства на консервант.
Добре сортирайте морковите и не смесвайте тези, които имат леки пострадвания или гниене по тях, със здравите.
Още от ПОЛЕЗНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ