Как да си направим домашна салса?
Салсата е доста известен сос, а някои го смятат и за разядка. Тя е доста известна по целия свят, само че у нас към момента няма чак толкоз доста почитатели. В тази публикация взехме решение да ви представим една рецепта за класическа салса, която може да опитате вкъщи:
Съставки
2 чаши царевица
5 чаени лъжички зехтин
1 пакет свинска наденица
1 приблизително огромен сладостен лук, нарязан
2 чаени лъжички чили на прахуляк
1 чаена лъжичка надробен кимион
1 бутилка салса верде
1 консерва от фасул или нахут, изцедени и изплакнати
2 супени лъжици свеж сок от лайм
6 чаши царевичен чипс
1 чаша настъргано сирене
може да добавите още кориандър, репички, авокадо
Лесна и свежа салата: домати с босилек и моцарела
Няма спор, че всеки може и знае по какъв начин самичък да си подготви салата вкъщи. Но постоянно има тънкости, които, в случай че ги чуем от някой или ги прочет...
Начин на подготвяне:
Сложете царевицата в 3 ч.л. парещ зехтин в огромен тиган на сдържан огън 3 до 4 минути. Извадете царевицата от тигана. Сотирайте наденица в тиган на приблизително мощен огън 6 до 8 минути или до момента в който покафенее. Извадете от тигана и отцедете върху хартиени кърпи.
Задушете лука в останалите 2 ч.л. зехтин в тиган на приблизително мощен огън 4 до 5 минути или до момента в който омекне. Разбъркайте чили на прахуляк и кимион. Гответе, като бъркате постоянно, 2 до 3 минути. Разбъркайте салсата, пикантен пипер и наденицата.
Гответе на сдържан огън, като бъркате постоянно, 7 до 8 минути или до момента в който леко се сгъсти. Отстранете от огъня. Разбъркайте фасул, сок от лайм и царевицата. Сервирайте в 6 чинии. Можете да добавите сирене от горната страна.
Още от РЕЦЕПТИ:
Съставки
2 чаши царевица
5 чаени лъжички зехтин
1 пакет свинска наденица
1 приблизително огромен сладостен лук, нарязан
2 чаени лъжички чили на прахуляк
1 чаена лъжичка надробен кимион
1 бутилка салса верде
1 консерва от фасул или нахут, изцедени и изплакнати
2 супени лъжици свеж сок от лайм
6 чаши царевичен чипс
1 чаша настъргано сирене
може да добавите още кориандър, репички, авокадо
Няма спор, че всеки може и знае по какъв начин самичък да си подготви салата вкъщи. Но постоянно има тънкости, които, в случай че ги чуем от някой или ги прочет...
Начин на подготвяне:
Сложете царевицата в 3 ч.л. парещ зехтин в огромен тиган на сдържан огън 3 до 4 минути. Извадете царевицата от тигана. Сотирайте наденица в тиган на приблизително мощен огън 6 до 8 минути или до момента в който покафенее. Извадете от тигана и отцедете върху хартиени кърпи.
Задушете лука в останалите 2 ч.л. зехтин в тиган на приблизително мощен огън 4 до 5 минути или до момента в който омекне. Разбъркайте чили на прахуляк и кимион. Гответе, като бъркате постоянно, 2 до 3 минути. Разбъркайте салсата, пикантен пипер и наденицата.
Гответе на сдържан огън, като бъркате постоянно, 7 до 8 минути или до момента в който леко се сгъсти. Отстранете от огъня. Разбъркайте фасул, сок от лайм и царевицата. Сервирайте в 6 чинии. Можете да добавите сирене от горната страна.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ