Салатка, сос, винце и любимите хора - това не сме

Салатка, сос, винце и обичаните хора - това не сме го добавили към рецептата, тъй като се подразбира... Наздраве.
Начин на подготвяне:
картофи - 1 кг
яйца - 1 бр.
лук - 1 глава
чесън - 3 скилидки
червен пипер - 1 ч.л. надробен
черен пипер - на усет
сол - на усет
галета - за пържене
олио
Необходими артикули:
Обелете картофите, сварете ги и ги намачкайте с преса за картофи на пюре. Оставете да се охлади.
През това време запържете ситно нарязания лук в малко олио. Когато омекне, прибавете ситно накълцания чесън и запържете още минута.
Първо, прибавете яйца към охладените варени картофи и разбъркайте добре, с цел да се смесят. След това прибавете лука и подправките и още един път всичко разбъркайте добре.
Направете дребни плескавици от получената примес, оваляйте ги в галета и запържете в умерено загрято олио.
Сервирайте картофените кюфтенца топли с обичаната си салата или сос.
Да ви е сладко с Гурманската Плескавица от Картофи!

Още от РЕЦЕПТИ: