Съчетанието на тиквички, чушки и кашкавал е истинска наслада за

Съчетанието на тиквички, чушки и кашкавал е същинска приятност за небцето

Необходими Продукти

● тиквички - 800 г
● чушки - 500 г
● кашкавал - 100 г
● прясно мляко - 200 мл
● яйца - 2 бр.
● масло - 60 г
● доматено пюре - 1 ч.л.
● кисело мляко - 500 г
● магданоз - 1 вр.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

В подсолена вода сваряваме обелените и нарязани на кръгчета тиквички. Изваждаме ги и ги оцеждаме.

Изпичаме, обелваме и почистваме от дръжките и семките чушките.

В намазана с масло тавичка нареждаме поредно, на редове тиквичките и чушките, като сред тях поръсваме настърган на едро ренде кашкавал. Най-отгоре в тавата нареждаме ред от тиквички.

Разбиваме двете яйца и към тях прибавяме прясното мляко, доматеното пюре, сол на усет и ситно нарязания магданоз.

Заливаме с приготвената примес, слагаме отмерено късчета масло и слагаме тавичката във фурна.

Ястието изпичаме във мощна фурна до зачервяване и го сервира с кисело мляко.