Събудете семейството си с аромата на прясно изпечен кравай с

Събудете фамилията си с аромата на прясно изпечен кравай с квас и сирене

Необходими Продукти

● брашно - 600 г
● суха квас - 1 пакет
● сирене - 200 г
● масло - 70 г
● вода - 100 мл
● олио - 50 мл
● яйца - 2 бр.
● сол - 20 г

Начин на подготвяне

Смесваме сухите съставки: брашното, което сме пресяли, солта и маята. Разбъркваме ги добре. Разтапяме маслото и го смесваме с олиото.

Правим кладенче в средата на брашното и сипваме в него маслото и олиото, прибавяме яйцата, които са със стайна температура, едно по едно и най-после сипваме хладка вода.

Започваме да замесваме, като последователно прибавяме сухите съставки. Омесваме меко тесто. Оставяме го да шупва най-малко час.

След това натрошаваме сиренето. Разделяме тестото на четири елементи, оформяме формата на кравай, като в него слагаме от сиренето. Печем в умерена фурна към 30 минути.