Кето лешникова торта без печене
Необходими Продукти
●за блата
● лешниково брашно - 100 г
● ленено семе - 50 г, трошено
● какаово масло - 50 г
● кокосово масло - 50 г
● етерично масло от лимон - 1 капка
●
за крема
● животинска сметана - 400 мл 36% масленост
● какаова маса - 250 г
● еритритол - 100 г
● етерично масло от портокал - 1 капка
●
за украса
● лешници - сурови белени
Начин на подготвяне
Приготвяне:
Сложете лешниковото брашно и лененото семе в дълбока купа дружно с двата типа масла и етеричното масло и разбъркайте до хомогенизиране.
Изсипете сместа в тавичка с диаметър 18 сантиметра.
Притиснете добре сместа към основата на тавичката, с цел да се образува блат като за чийзкейк.
Изсипете сметаната в касерола и поставете на котлона.
Когато загрее, прибавете начупената на късчета какаова маса и бъркайте, до момента в който се разтопи.
Смелете еритритола на прахуляк в блендер и го прибавете към сместа дружно с етеричното масло от портокал.
Разбъркайте добре до хомогенизиране и изсипете сместа върху блата.
Изчакайте да изстине и приберете кето сладкиша в ледник, с цел да стегне.
След това декорирайте кето тортата със сурови лешници.
Приятен вкус!
