С уникален аромат и подсладител този кейк е подходящ десерт

С неповторим мирис и подсладител този кейк е подобаващ десерт даже за хора, които имат диабет

Необходими Продукти

● праскови - нектарини 5 - 6 бр.
● зехтин - 2 с.л.
● подсладител - 2 ч.л. Суитли - ултра
● нишесте - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● брашно - 2 чаши по 180 мл.
● кисело мляко - 200 мл.
● зехтин - 100 мл.
● есенция - ром 1/2 флаконче
● бакпулвер - 1 пакетче
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Нектарините се обелват и нарязват на дребни кубчета. Смесват се със зехтина, 1 ч.л. подсладител и нишестето и се изсипват в намаслена кексова форма.

Яйцето се разрушава с останалия подсладител и солта, прибавят се киселото мляко, есенцията и зехтина, след безредие се поставя и пресятото с бакпулвера брашно. Бързо се разбърква кексово тесто, което се изсипва върху нектаринената примес.

Пече се в авансово загряла на 180 - 200 градуса фурна, като се ревизира дали е изпечено с тънка клечица. Като поизстине, се освобождава от формата, като се обръща върху подноса за сервиране.

Нарязва се и се сервира леден.