С тези колачета сте готови да посрещнете добри гости-коледариНеобходими Продукти●

С тези колачета сте подготвени да посрещнете положителни гости-коледари

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● квас - 7 г суха
● сол - 1 ч.л.
● захар - 5 ч.л.
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и направете кладенче, а вътре сложете маята, солта и захарта. Налейте на тънка струйка към 1 1/2 ч.ч. хладка вода.

Замесете меко тесто. Ако е належащо, прибавете още брашно. Оставете тестото да втаса на топло, покрито с чиста забрадка.

Накъсайте готовото тесто на топчета, изтеглете на фитили и оформете кравайчетата.

В дребна тенджерка налейте две ч.ч. вода и прибавете останалата захар.

Сложете на котлона и откакто течността заври, сложете кравайчетата едно по едно за малко във врящия сироп.

Извадете ги деликатно и ги наредете в тава, застлана с домакинска хартия. Изпечете ги в загрята фурна до златисто.