С тази студена крем супа от краставици ще забравите за

С тази студена крем чорба от краставици ще забравите за таратора.
Необходими артикули:
краставици - 2 бр. обелени
заквасена сметана - 1, 1/4 ч.ч.
пилешки бульон - 1/2 ч.ч.
лук - 1 бр. нарязана
магданоз - 2 стръка
копър - 2 стръка
лимонен сок - 1 с.л.
бял пипер - 1 с.л.
Начин на подготвяне:
След като сме си обелили краставиците, ги нарязваме на части и слагаме в блендера.
Лука почистваме от люспите, нарязваме на части и него прибавяме към краставиците.
От магданоза и копъра си отстраняваме стеблата а останалата част прибавяме към другите две съставки в блендера.
Всичко за свежата студена чорба пюрираме в блендера.
Получихме една кремсупа от краставици, която изсипваме в купа и покриваме с найлоново фолио.
Преборваме вкусния таратор в хладилника и оставяме, до момента в който се изстуди, по-късно сервира.

Още от РЕЦЕПТИ: