С такава вкусна питка може и да не сервирате основното

С такава вкусна питка може и да не сервирате главното ядене!

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 1 кг
● квас - 1/2 кубче (21 г)
● прясно мляко - 250 мл топло
● вода - 200 мл топла
● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.л.
● сол
● олио - 3 с.л.
●

за плънката

● кашкавал - 150 г
● олио
● масло

Начин на подготвяне

От изброените артикули замесете приблизително меко тесто. Оставете го да втаса, до момента в който удвои размера си. Разделете го на три елементи. Разточете едната на правоъгълник. Намажете с олио.

Разточете втората и я поставете върху първата.

Намажете с олио и покрийте с третата разточена кора. Разточете леко и поръсете с олио и с настърган кашкавал. Завийте на руло.

Нарежете на части и ги подредете в намаслена тава, като ги застъпвате леко. Оставете да втаса.

Намажете с разрушен жълтък и печете на 200 градуса към 40 минути. Извадете питката от фурната, намажете я с масло и поръсете с шарена сол.

Пухкавата питка с кашкавал е подготвена.