С падането на дрехите се увеличава търсенето на вкусни супи,

...
С падането на дрехите се увеличава търсенето на вкусни супи,
Коментари Харесай

Нискокалорична лятна супа от тиквички и картофи

С рухването на облеклата се усилва търсенето на вкусни супи, които въздействат добре на фигурата - ето и нашето предложение

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр., дребни
● картофи - 4 бр., пресни
● моркови - 1 бр.
● червени пиперки - 1/2 бр.
● домати - 1 бр.
● зелен лук - 4 стръка
● зеленчуков бульон - 1.8 мл
● масло - 40 г
● жълтъци - 2 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.
● киноа - 3 с.л., сварена
● фиде - 3 с.л., натрошено
● мгданоз - свеж, за поръсване
● корени от магданоз - и копър
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Зеленчуковите супи са по едно и също време засищащи, питателни, имуностимулиращи и нискокалорични.

Препоръчително е тази да участват в менюто ни през разтоварващия летен режим. Особено потребна е за децата, тъй като е богата на витамини и минерали.

Зеленчуците се измиват и почистват. Морковът и чушката се нарязват на ситни зарчета.

Маслото се загрява и в него се сотират нарязаният зелен лук, морковът и чушката. След като омекнат, прибавяме и тиквичката, нарязана на кубчета.

Заливаме зеленчуците с горещия бульон или вода. Овкусяваме със сол и черен пипер и слагаме корените за чорба, завързани на снопче.

Следва да прибавим и картофените кубчета. Оставяме супата да къкри на сдържан огън, като в период от 10 минути, прибавяме поредно настъргания домат, фидето и киноата.

Супата от тиквички се застройва с разрушените жълтъци и кисело мляко.

Поръсваме я с свеж магданоз и подправяме с лимонен сок.

Нискокалоричната лятна чорба от тиквички и картофи е подготвена.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР