С наша помощ лесно ще се превърнете в истински шеф-готвач

С наша помощ елементарно ще се превърнете в същински шеф-готвач в кухнята!

Необходими Продукти

● лой - 1с.л.
● пилешко месо - 3 броя гърди, нарязани на 2см кубчета
● нишесте - 2 с.л. царевично
● чесън - 2 скилидки
● джинджифил - 1 с.л., нарязан на ситно
● моркова - 2 броя, нарязани на пръчици
● чушки - 1 пиперка, нарязана на лентички
● тиквички - 1 брой, нарязана на пръчици
● лук - 4 стръка зелен, раздробен по - едро
● вино - 2 с.л. оризово или друго, за соса
● оцет - 1 с.л. оризов
● сос уорчестър - 1 ч.л.
● сос табаско - 2 ч.л.
● олио - 2 ч.л. сусамово
● соев сос - 4 с.л.
● захар - 1 с.л. кафява
● кайенски пипер - 1/4 ч.л. или пикантен червен пипер
● ориз - сварен, за гарнитура

Начин на подготвяне

Нарежете лука, чесъна, джинджифила на ситно, а морковите, тиквичките и чушките - на тънки пръчици. Пилешкото нарежете на по-едри кубчета. Загрейте зехтина в огромен тиган с незалепващо покритие.

Сложете да се запържат оваляното в нишесте пилешко, чесъна и джинджифила, като бъкате постоянно. След това прибавете морковите, чушките и тиквичките и пържете за още 2-3 минути.

Всички артикули за соса се смесват и се прибавят в тигана. Похлупете и оставете да се готви още 4 минути или до момента в който пилешкото е готово. Сипете едро накълцания зелен лук и оставете на котлона за още 2 минути, като бъркате.

Пиле по сечуански се сервира върху канапе от сварен ориз.