С молитва за вечно лято и лесна рецепта за домашен

С молитва за постоянно лято и лесна рецепта за домакински сладолед ви пожелаваме доста усмивки

Необходими Продукти

● сметана - 900 мл - 1 л. течна, сладкарска, неподсладена, 35% масленост
● кондензирано мляко - 370 г
● плодове - за гарниране, по избор

Начин на подготвяне

Разбийте сметаната до кремообразност без да прекалявате, с цел да не се пресече. Използвайте 900 мл, в случай че желаете по-сладък сладолед, или 1 литър за не чак толкоз натрапчива наслада.

Към разрушената сметана прибавете на части кондензираното мляко и разбърквайте с плавни придвижвания, с цел да се задържи сместа допустимо по-пухкава.

Когато постигнете еднородност прехвърлете в съд, подобаващ за заледяване. Не е нужна машина за сладолед, нито безредие, защото така и така си става кремообразен сладоледът.

Покрийте компактно със стреч фолио, хубаво да прилепва, с цел да не се образуват кристали.

Прибетете във фризер за най-малко 6 часа.

Преди сервиране извадете сладоледа, с цел да се отпусне леко и да ви е по-лесно да загребвате топки или с лъжица. Аз от време на време го върша и в самостоятелни купички, както на фотографията.

Гарнирайте домашния сладолед с кондензирано мляко с плодове по желание и поднесете за наслада на дребни и огромни лакомници.

Да ви е сладко!