С дъх на романтика от СредиземномориетоНеобходими Продукти● спагети - 170

С мирис на романтика от Средиземноморието

Необходими Продукти

● спагети - 170 г пълнозърнести
● миди - 300 г замразени
● чери домати - 200 г
● свеж чесън - 3 стръка
● целина - 2 - 3 стръка
● лимони - 2 бр.
● босилек - свеж
● зехтин - 4 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Сварете спагетите във вряща подсолена вода. Сложете да варите и замразените миди за 10 минути, само че на различен котлон – по този начин продуктите ще се сготвят по едно и също време и няма да изсъхват. Отцедете мидите и спагетите.

Сипете зехтин в бездънен тиган и леко запържете мидите. Прибавете ситно нарязания чесън и целината.

Разбъркайте и прибавете разрязаните чери домати. Овкусете със сол и черен пипер, разбъркайте и прибавете сока на единия лимон.

Добавете спагетите към мидите, деликатно разбърквайте, с цел да смесят всички аромати и усети. Сервирайте с лимонови резени и свеж босилек.