Рулца от свинско месо
Рулца от свинско с кашкавал е обичано ядене най-много на децата. Всеки може да ги направи.
Необходими артикули:
свинско филе – 300 г
сол – 5 г
черен пипер – 2 г
кашкавал – 200 г
За панировката:
галета – 100 г
брашно – 100 г
сол – 10 г
черен пипер – 5 г
бира – 250 мл
Приготвяне:
Нарежете месото на тънки филийки.
Начукайте ги, като ги покриете с транспарантно фолио преди този момент.
Подправете със сол и черен пипер.
Сложете парче кашкавал в средата и навийте.
Сега увийте всяко парче във фолио и оставете в хладилника за 30 минути.
В една купа сложете галета, а в другата сол и подправки.
Накрая прибавете бирата и разбъркайте хубаво.
След 30 минути извадете месото от хладилника.
Вижте още: Краставички и домати в буркани за зимата
Оваляйте първо в сместа, по-късно в галетата.
Запържете в олио до златисто.
Насладете се на вкусните рулца от свинско с вашите близки!
