Рибата е един от най-полезните продукти и е препоръчително да

Рибата е един от най-полезните артикули и е целесъобразно да я похапваме колкото се може по-често. Да не забравяме да споменем, че е и също толкоз вкусна, стига продуктът да е свеж.

На нашия пазар обаче не е по никакъв начин лесна задача да открием прясна риба. Ако въпреки всичко попаднем на такава, то цената й е много по-висока от тази на замразената.

И все пак е целесъобразно да си закупуваме прясна риба, вместо това да сервира на трапезата си замразен артикул.

В замразените рибни артикули потребните субстанции са съвсем унищожени и консумирайки от тях, ние няма по какъв начин да извлечем най-много изгоди.
Как да познаем дали рибата е прясна?
Подготвили сме ви няколко съвета, с помощта на които за секунди ще разберете дали рибният артикул, който се каните да закупите, е в действителност свеж.

Най-напред се ориентирайте по типа на рибата. Огледайте я доста деликатно. Ако нещо ви се коства подозрително и не ви харесва, най-добре не посягайте към нея.

Вторият маркер, който ще ви подскаже за това дали рибата е прясна, са нейните хриле. Нежнорозов до яркочервен цвят сигнализират, че продуктът е съвършен за консумация. Ако по хрилете има сини, червени, сиви петна, значи е била замразявана и търговецът се пробва да ви измами.

Погледнете очите на рибата. Пресният артикул е с бистри очи. Замразената риба е с мътни.

Огледайте и корема. Ако той е издут, допустимо е да е била болна. Месото на прясната риба е твърдо и еластично. Разбира се, това ще го разберете откакто се приберете вкъщи и започнете с приготвянето на вечерята.
Доказано е, че РИБАТА защищава от това заболяване
Неписано предписание е най-малко един път в седмицата на трапезата си да сервира риба. Няма значение каква ще бъде тя и по какъв начин сме решили да я п...

Ако обаче още в магазина желаете да узнаете положението на продукта, натиснете с пръст по повърхността. Ако формата се възвърне след секунда, то значи приказваме за прясно месо.

Люспите на незамразяваната храна са твърди и са компактно прилепнали по тялото – това е следващият сигурен знак, че сте на прав път.

И последното, което можете да извършите, с цел да тествате рибата вкъщи, е като я потопите във вода. Ако тя потъне, значи продуктът е свеж. Ако изплува –има нещо подозрително и най-добре да не я готвите.

Придържайте се към тези препоръки и сме сигурни, че постоянно ще поднасяте на трапезата си освен вкусна, само че и богата на потребни субстанции храна!