Риба и зеленчуци на фурна - ето как полезното може

Риба и зеленчуци на фурна - ето по какъв начин потребното може да бъде и доста вкусно

Необходими Продукти

● риба - 800 г хек филе или други риба
● домати - 500 г
● доматено пюре - 4 с.л.
● кисели краставички - 5 броя
● моркови - 150 г
● грах - 150 г
● олио - 3 с.л.
● дафинов лист - 2 броя
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Пасираме доматите и ги смесваме с пюрето. Измиваме рибата, посоляваме я и натриваме със надробен черен пипер.

Поставяме филетата в йенска тенджера, а върху тях нарязаните на колелца кисели краставички и морковите. Заливаме със стерилизирания грах, доматите и олиото, прибавяме дафиновия лист.

Похлупваме тенджерата и печем към 1 час при 200 градуса.