Рецепта за ябълков сладкиш – въздушен и мек
Рецепта за ябълков сладкиш – сигурно ще ви хареса.
Сезонът на ябълките е в разгара си, по тази причина пробвам предписания една след друга. Тази рецепта е една от обичаните ни.
Необходими съставки:
2 ябълки
1 яйце
3 ч. л. пудра захар
лимонен сок
100 г захар
125 мл. мляко
40 мл растително олио
200 г брашно
1/2 бакпулвер
пудра захар за поръсване
Приготвяне:
Обелете ябълката, извадете сърцевината и я нарежете на кубчета. Полейте с лимонен сок и подсладете с 3 лъжички захар. Обелете втората ябълка, почистете я и я нарежете на полумесеци. Добавете я в купа и смесете с останалите ябълки.
Заемете се с приготвянето на тестото. Разбийте яйцето в обособена купа, прибавете захарта и разбъркайте с бъркалка. След това смесете млякото и олиото с брашното на части. Накрая пресейте бакпулвера. Разбъркайте, до момента в който се образува хомогенна маса.
Вижте още: Направете си домакински лековит мас от невен!
Оставете ябълковите полумесеци в обособена купа, тъй като ще ги употребявате от горната страна по-късно. Смесете по-малките части ябълки в тестото. Покрийте тава, с хартия за печене и изсипете тестото в нея. Заравнете повърхността и прибавете останалите части ябълки. Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 35-40 минути. Извадете готовия сладкиш от фурната, оставете го да се охлади, поръсете с пудра захар и сервирайте. Пожелаваме ви добър усет!
Споделете тази рецепта за ябълков сладкиш с приятелите си!
