Рецепта за ванилов сладкиш ви представяме днес. Толкова е сочен

Рецепта за ванилов сладкиш ви представяме през днешния ден. Толкова е апетитен и благоуханен, че е мъчно да му устоите.

Съставки за крема:

500 мл мляко50 г царевично нишесте100 г захар4 жълтъкаванилова есенция

За намазване:

1 яйце30 г захар100 мл олио100 г кисело мляко50 г грис1 ч. л. бакпулвер

още:

1 пакет бутер тесто или елементарни, подготвени тънки кори50 г смлени орехи

Начин на подготвяне:

Пригответе крема. Загрейте млякото с ваниловата есенция. Оставете го да изстине до стайна температура.

Разбийте жълтъците и захарта на пяна. Добавете царевичното нишесте и разбъркайте да не останат бучки.

Нишестето може да се размени с брашно. В яйчената примес прибавете последователно млякото и разбъркайте добре.

Сложете на котлона да заври още веднъж и бъркайте непрестанно, до момента в който сместа стартира да се сгъстява.

След като се сгъсти задоволително, свалете тенджерата от котлона, прехвърлете крема в купа, покрийте с транспарантно фолио оставете на стайна температура.

Разбийте яйцето, по-късно прибавете захар, олио, кисело мляко, грис и бакпулвер. Разбъркайте добре.

Поставете мокра кухненска забрадка върху работния плот, след което деликатно разгънете пакета бутер тесто. Намажете първия блат, по-късно сложете втория блат, намажете и него и продължете по този начин, до момента в който намажете всички блатове.

Последния блат намажете отмерено с ванилов крем и навийте на плътно руло. Намажете го с малко олио, след което поръсете със смлени орехи и го поставете в тава, постлана с хартия за печене.

Може да извършите огромен сладкиш или няколко по-малки.

Вижте още: Нежни палачинки от тиквички

Загрейте фурната на 180 градуса и печете за 30-35 минути. След изпичане оставете да изстине.

Сладкишът би трябвало да е леден преди да се нареже.

Всеки може да се оправи с приготвянето на тази невероятна рецепта за ванилов сладкиш!