Рецепта за универсално тесто, всички печива се получават
Рецепта за универсално тесто – всеки може да го направи
С тази рецепта могат да се създадат както домашни сладкиши, по този начин и пайове. Всичко, което би трябвало да извършите, е да извършите тестото съгласно рецепта. Опитайте и се уверете сами!
Необходими съставки:
1 кг нормално брашно
500 мл хладко прясно мляко
200 г кисело мляко
2 яйца
сол
1 ч. л. захар
1 кубче прясна квас
Приготвяне:
Изсипете пресятото брашно в купа и направете дупка в средата. Налейте малко хладко мляко, прибавете маята и поръсете с чаена лъжичка захар. Оставете да се задейства. Когато маята е подготвена, прибавете останалите съставки и омесете безпрепятствено тесто. Покрийте с памучна забрадка и оставете да втаса на топло място най-малко за час. След това можете да употребявате тестото за кифлички, питки и други тестени произведения по ваш усет. Ако не употребявате цялото тесто, то може да го прехвърлите в торбичка и да го съхранявате в ледник в продължение на няколко дни.
Вижте още: Полезен трик в кухнята – дребна дупка в гъбата за миене на съдове
Споделете тази рецепта за универсално тесто с приятелите си!
