Рецепта за сланина в буркан – вкусна и полезна
Рецепта за сланина в буркан
Сланината е отлично предястие за всеки мотив, всеки знае това. В допълнение към отличния усет, този артикул има доста лечебни свойства. Сланината може да се яде даже от тези, които желаят да отслабнат, това единствено ще способства за загубата на непотребното тегло.
Днес ще разберете по какъв начин можете вкусно да мариновате сланина. За да извършите това, ще ви е нужен трилитров буркан и малко самообладание, с цел да изчакате деня, когато тази вкусотия ще бъде подготвена за консумация.
Необходими съставки:
1 литър вода
7–8 с. л. сол
1 кг сланина
6–7 скилидки чесън
5–6 бр дафиновови листа
5–6 бр. бахар
7–8 бр черен пипер
Приготвяне:
За да приготвите саламурата, напълнете тенджера с вода и я сложете на печката, прибавете сол и разбъркайте добре до цялостното й разтваряне. Кипнете саламурата, по-късно я свалете от котлона и охладете до 30-40 градуса. Обелете и нарежете чесъна на тънки филийки. Начупете дафиновите листа на няколко части.
Направете дребни сечения в сланината и поставете резените чесън в тях. Поставете сланината и дафиновите листа в стъклен буркан.
Добавете черен пипер и залейте сланината със саламурата. Покрийте буркана с дребна чинийка и оставете за 1-2 дни на мрачно място.
Вижте още: Маска за блестяща коса. Необходими са ви 3 съставки
Ако няма да ядете цялата сланина едновременно, сложете я във фризера. Невъзможно е да ви омръзне, а и мазнините съдържат голямо количество потребни за организма субстанции. Опитайте и споделете тази рецепта за сланина в буркан с приятелите си!
