Рецепта за сарми, по-вкусни и от традиционните! Тайната е в

Рецепта за сарми, по-вкусни и от обичайните! Тайната е в заливката!

Съставки:

За плънката:

1 глава прясно зеле 50 грама ориз 150 грама кайма 1 лук 1 морков олио 100 мл вода сол, черен пипер

За заливката:

30 грама заквасена сметана 100 грама сирене 2 домата 3-4 скилидки чесън копър и магданоз сол, черен пипер

Получаване:

1) Поставете зелето за 5-10 минути в микровълновата фурна (мощност към 900 W), а по-късно под бликам студена вода. Така елементарно ще отделите листата.

2) Сварете ориза до полуготовност. Запържете лука и морковите. Охладеният ориз и зеленчуковата примес прибавете към каймата, подправете със сол и черен пипер на усет.

3) Завийте сармите и ги поставете в тава, леко намазнена. Добавете вода, покрийте сармите с фолио и поставете във фурната, авансово загрята до 200 ° C в продължение на 30 минути.

4) За заливката: нарежете доматите тънко, настържете сиренето, нарежете копъра и магданоза, минете чесъна посредством преса. Добавете заквасена сметана, сол и черен пипер, разбъркайте.

Вижте още: Домино картофи: Хрупкаво съвършенство с прелестен усет

5) Разпределете отмерено “заливката ” по повърхността на зелето, заравнете и печете още 10-15 минути. Вашите сарми са подготвени!

Приятен вкус!

Ако рецептата ви е харесала, споделете публикацията с приятелите и околните си!