Рецепта за пандишпан с неустоим аромат на ванилия
Рецепта за пандишпан, която ще харесате.
Пандишпанът в мултикукър се получава толкоз гальовен и апетитен, че думите не стигат да се опише. Тази рецепта е същинска находка! Благодарение на мултикукъра не е нужно да следите процеса на печене, а той ще се изпече отмерено. Получава се избухлив, не изсъхва и не прегаря.
Необходими артикули:
7 бр. яйца (използвайте огромни яйца на стайна температура)
220 г захар
масло
2 ч. л. ванилова захар
150 г брашно
70 г нишесте
1 ч. л. бакпулвер
Приготвяне:
Поставете яйцата в обособен съд. Добавете тук ваниловата захар и елементарната захар. Разбийте с миксер на най-ниските обороти за 5 минути.
И по-късно разбивайте още 10-15 минути на оптималната скорост. Масата ще утрои размера си.
Смесете настрана брашното, нишестето и бакпулвера. Пресейте брашнената примес в яйчената примес. След всяко прибавяне на брашно разбърквайте тестото доста деликатно. Трябва да се резервира въздушната конструкция на тестото.
Включете мултикукъра на функционалността „ загряване “. Поставете малко масло в купата (диаметър 21 см.). Намажете стените и дъното с разтопеното масло. Използвайте силиконова четка.
Изсипете тестото в съда. Печете за 40-60 минути. Не отваряйте мултикукъра, до момента в който печете. Оставете готовият пандишпан за 5 минути. След това го обърнете върху решетка.
Сладкишът е апетитен самичък по себе си. Ако го накиснете със сироп (конфитюр), ще получите още по-голяма вкусотия.
Вижте още: Гъбички по ноктите – домашно решение на казуса
Не забравяйте да си запишете тази рецепта за пандишпан и да я споделите с приятелите си.
