Рецепта за любимата ви торта Наполеон, която приготвяме всеки път

Рецепта за обичаната ви торта Наполеон, която подготвяме всякога с неспокойствие - и хапваме на драго сърце

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 л
● яйца - 3 бр.
● захар - на усет
● брашно - 6 с.л.
● ванилия - 1
● краве масло
● сметана - 500 мл
● бутертесто - 1 кг

Начин на подготвяне

Приготвяне на крема:

Слагаме в тенджера млякото и захарта на котлона за крема за торта Наполеон.

През това време в купа разбъркваме яйцата + брашното и ванилията. Когато млякото се затопли, на тънка бликам изсипване сместа и непрестанно бъркаме, до момента в който се сгъсти яйченият крем.

Преди да го свалим от котлона, прибавяме и маслото.

След това в купа разрушаваме с миксер сметаната и когато кремът ни е изстинал, го прибавяме при сметана и разбъркваме.

Начин на подготвяне на блата:

Нарязваме бутертестото на комфортни за вас части. След това с точилката ги разстиламе и ги печем на авансово загрята фурна на 200°C.

Когато станат подготвени, откакто изстинат, ги разрязваме през средата.

След което с тях покриваме дъното на тавата/чинията и слагаме от крема. Редим ред кора, ред крем и по този начин, до момента в който свършат продуктите за вкусната торта Наполеон).

Най-отгоре би трябвало да остане крем, върху който поръсваме с натрошените късчета от корите.

Слагаме тортата Наполеон в хладилника, с цел да стегне.