Рецепта за кисело мляко ви споделяме днес. Приготвянето е съвсем

Рецепта за кисело мляко ви споделяме през днешния ден. Приготвянето е напълно елементарно. Просто следвайте стъпките.

Все повече натурални кисели млека се виждат по рафтовете на магазините. Доскоро и аз ги купувах. Докато майка ми не ми даде тази рецепта за домашно кисело мляко. Вкусът на продукта е внимателен и безпристрастен.

Съставки:

Приготвяне:

Изсипете млякото на стайна температура в тенджерата. Включете котлона на ниска температура. Варете за 10-15 минути. Свалете тенджерата от котлона. Оставете да се охлади до към 50°C. Най-лесният метод да ревизирате температурата е с кухненски термометър. Изсипете млякото в буркани. Използвайте дървена лъжица. Вземете по лъжица мляко от всеки буркан в обособена купа.

След това прибавете закваската. Разбъркайте усърдно. Изсипете я в бурканите. Поставете капачките. Затворете ги. Покрийте бурканите с забрадка. Оставете за една нощ на стайна температура. На сутринта киселото мляко ще бъде готово за консумация.

Вижте още: Сочен и бухнал кекс с орехи

Така приготвено кисело мляко можете да ядете за закуска с овесени ядки.

Не пропускайте да изпробвате тази елементарна рецепта за кисело мляко!