Бърза рецепта с карфиол и яйца на тиган
Рецепта за карфиол, яйца, зелен лук и масло на тиган.
Предлагаме ви да приготвите карфиол с яйца. Ястието ще се хареса на всички, които обичат този потребен зарзават. Рецептата е доста бърза и лесна.
Необходими артикули:
400 г карфиол
4 яйца
100 г зелен лук
1 ч. л. червен пипер
сол, черен пипер на усет
2 супени лъжици растително масло
15 г масло
Приготвяне:
Нарежете зеления лук на ситно. Накъсайте карфиола на цветчета и го нарежете на дребни късчета. Поставете ги в дълбока купа.
Разбийте яйцата, прибавете сол и черен пипер на усет. Добавете червен пипер и разбийте всичко с бъркалка до гладка примес.
Изсипете растително масло в тигана и сложете карфиола. Посолете на усет, разбъркайте и запържете за 3-4 минути. След избраното време прибавете зеления лук и маслото. Гответе всичко дружно още 1 минута. Покрийте с похлупак и гответе на сдържан огън в продължение на 3 минути.
Вижте още: Вода, магданоз и лимон за намаление равнищата на холестерола
Разбъркайте и изсипете яйчената примес. Гответе при непрестанно бъркване в продължение на 2-3 минути. Прехвърлете в паница и сервирайте. Може да опитате и карфиол с бекон или да добавите артикули по ваш усет. Винаги се получава доста вкусно!
Споделете тази рецепта за карфиол с приятелите си!