Ретро рецепта, изпитана от времето - приготвя се лесно и

Ретро рецепта, изпитана от времето - подготвя се елементарно и бързо

Необходими Продукти

● яйца - 10 бр.
● магданоз - 300 г
● масло - 150 г краве
● зелена салата - 5 листа
● репички - 100 г
● лимон - 1 бр.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Сваряваме твърдо яйцата. Обелваме ги и ги нарязваме на половинки. Изваждаме жълтъците и ги пасираме с пасатор.

Кравето масло разрушаваме на пяна. Към него прибавяме пасираните жълтъци, ситно нарязания магданоз, изцедения сок от лимона и овкусяваме със сол и черен пипер.

Разбъркваме добре сместа и с нея пълним половинките на белтъците.

Сервираме ги в чинии върху листата от зелената салата и украсяваме с нарязаните репички.