Най-честите хранителни дефицити в света
Редовното уравновесено хранене и приемането на избрани количества хранителни субстанции са в основата на здравословния живот. Една от най-често срещаните аргументи за появяването на здравословните проблеми в света е невъзможността на хората да си набират задоволително количество от нужните им хранителни субстанции или тъй наречените хранителен недостиг.
Едни от най-често срещаните хранителни дефицити са:
1. Дефицит на желязо
Недостигът на желязо е най-често срещаният хранителен недостиг, макар че той е главен минерал, без който не можем. Редовният банкет на желязо е от значително значение за производството на хемоглобин, който придвижва кислорода до тъканите в организма, и на еритроцити, които служат за поддържане на кръвотворните функционалности.
Липсата на желязо в организма води до ограничение на количеството на кислорода, който доближава до тъканите, вследствие на което клетките стартират да умират. Освен това може да аргументи и анемия или органна непълнота.
Сред признаците на недостиг на желязо са: главоболие, бледа кожа, дефицит на въздух, косопад, отмалялост и безсилие.
Най-често от стоманен недостиг страдат децата, бременните дами и вегетарианците.
2. Дефицит на калций
Калцият е нужен за построяването и поддържането на здрави кости и за вярното действие на мускулите и нервите. Въпреки това над 10% от популацията не си набира задоволително количество калций.
Дефицитът на калций води до проблеми с костите, мускулите и хормоналната секреция. Сред признаците за недосиг на калций са: отмалялост, мускулни крампи и липса на вкус.
3. Дефицит на витамин В12
Витамин В12 поддържа нужното равнище на сила в организма, взе участие в производството на червени кръвни телца, в поддържането на здрава нервна система, регенерацията на костния мозък.
Големият недостиг на този витамин се дължи на това, че той може да се получи единствено от скотски източници, а огромна част от хората към този момент са вегетарианци. Недостигът на витамин В12 може да докара до анемия, намаляване на паметта, ниско кръвно налягане, проблеми с салдото и доста други здравословни проблеми.
4. Дефицит на витамин D
Снимка: 1 Витамин D, прочут още като слънчевия витамин, дава отговор за редица значими функционалности и положения на организма ни. Той има огромна въздействие върху здравето на скелета и зъбите - контролира количеството фосфати и калций, които са нужни за вярното развиване на костите.
Дефицитът на витамин D се открива мъчно, защото признаците могат да се развиват в течение на години. Сред главните признаци за липса на този витамин са: безсилие, болежка в ставите и мускулите, мускулна уязвимост, омекване на костите, нараснал риск от фрактури.
Недостигът на витамин D пречи на естественото приемане на фосфати и калций, понижава плътността на костите и води до омекването им - те стават доста нежни и се чупят даже и при леки пострадвания.
Причина за недостига на витамин D е, че с изключение на от Слънцето той се съдържа в доста малко храни като пъстърва, скумрия, сьомга, рибено масло от риба тресчица, жълтъци.
5. Дефицит на магнезий
Въпреки че магнезият е четвъртият най-разпространен минерал в организма, огромна част от хората страдат от неговия недостиг.
Магнезият има забележителна роля в организма. Той дава отговор за здравето на сърдечно-съдовата система и костите, взе участие в детоксикирането и производството на сила, контролира работата на стомашно-чревния тракт.
Сред признаците на недостиг на магнезий са: безсилие, загуба на вкус, гадене, безпокойствие, хронично бодърствуване, мигрена, нараснал сърдечен темп, мускулни крампи.
Продължителният му дефицит води до сърдечно-съдови проблеми, мускулни крампи, остеопороза, диабет вид 2.
Сред храните, богати на магнезий, са спанакът, соята, авокадото, кашуто, слънчогледовите и тиквените семки, кафявият ориз и черният фасул.
