Разкошотия, която направо се топи в устатаНеобходими Продукти● телешко месо

Разкошотия, която напряко се топи в устата

Необходими Продукти

● телешко месо - 600 г
● червен фасул - 1 консерва
● кромид лук - 1/2 глава
● вино - 200 мл по желание бяло или алено
● доматен сок - 2 - 3 с.л.
● черен пипер
● сол
● дафинов лист - 1 бр.
● телешки бульон - 100 мл
● олио - 30 мл

Начин на подготвяне

Телешкото месо нарязвате на парченца и сварявате.

Аз го сварявам в тенджера под налягане, с цел да стане по-бързо и по-крехко.

В тиган сипваме олиото и запържваме лука. След него прибавяме месо и финален слагаме измития червен фасул.

Разбъркваме 2-3 пъти и доливаме виното, бульона, доматения сок и подправки на усет.

Оставяме на котлона, до момента в който сосчето се сгъсти.