Разкошни целувки, които няма да повярвате, че са веган -

Разкошни целувки, които няма да повярвате, че са веган - дали това не е чудото на Коледа?

Необходими Продукти

● нахут - 180 мл вода от нахутена консерва
● захар - 160 г фина
● лимонтозу - 1/4 ч.л.

Начин на подготвяне

Прецедената нахутена вода се слага в бездънен съд и се разрушава с миксер на доста висока скорост, тъй че да се получи приятна пяна. След като това се случи поетапно се влага захарта, като бъркането продължава още три мунути, или до формиране на твърди връхчета. Тези от вас, които са приготвяли целувки и преди, елементарно ще познаят този миг.

После просто изсипете лимонтозуто и разбийте още към минута. От добитата твърда примес благодарение на пош шприцовайте целувки върху хартия за печене, като гледате да са на разстояние една от друга. Поставете ги в загрята на 100 градуса фурна с вентилатор и печете 120 мин.

След това извадете съда от печката и оставете целувките на открито. Трябва им минута, с цел да се охладят и втвърдят. Отлепете една целувка и вижте дали е задоволително изпечена. Ако не е, върнете във фурната за още най-вече 20 мин.

Бележка: Ако сместа ви е за две или повече тави, не забравяйте да я разбиете отново, преди да заредите съда още веднъж. Ако не го извършите, има риск идващите целувки да са по-сплескани и неоформени.

По рецепта на Бети