Разкошна салата с телешко месо, която ще има честа да

Разкошна салата с телешко месо, която ще има честа да бъде нашия обяд

Необходими Продукти

● зелен боб - 400 г
● фасул - 400 г от консерва
● телешки стек
● червен лук - 2 глави
● чери домати - 200 г
● рукола - 1 връзка
● олио - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
●

За дресинга

● балсамов оцет - 4 с.л.
● мед - 1 ч.л.
● микс от подправки - 2 ч.л.
● олио - 6 с.л.
● розов пипер - 3 ч.л. на зърна

Начин на подготвяне

Почистеният боб се сварява за 15 минути в подсолена вода.

Белите лука и го режете на тънки кръгчета, а доматите - на половинки. Почиствате руколата и я накъсвате.

Прецеждате белия фасул. Телешкото месо се нарязва на необятни към 2 см ленти и се запържва в сгорещено олио с розов пипер за 5 минути.

Зеленият боб, лукът, доматите, руколата, бобът и месото се разбъркват в дълбока купа.

Поливате с приготвения от изброените съставки дресинг.