Разкошна чорба, която може да приготвите с най-вкусните и пресни

Разкошна супа, която може да приготвите с най-вкусните и пресни блага от градината

Необходими Продукти

● охлюви
● спанак - 300 г
● зелен лук - 3 стръка
● джоджен
● зехтин - 4 с.л.
● ориз - 1/2 ч.ч.
● сол

Начин на подготвяне

Оставете охлювите да се прочистят за към една нощ, като ги покриете с похлупак в подобаващ съд.

Измийте ги щедро с вода.

Задушете нарязания на ситно зелен лук, до момента в който омекне. Прибавете и спанака.

Гответе при непрестанно бъркане, до момента в който и спанакът омекне и стартира да си трансформира цвета. Добавете към два литра топла вода.

Когато водата заври, сложете измития ориз, а по-късно прибавете и охлювите. Овкусете със сол и джоджен и варете към 20 минути.

Чорбата е извънредно здравословна.

Чорбата от охлюви и спанак е подготвена.