Разбира се, основното предназначение за сливите не е да се

Разбира се, главното предопределение за сливите не е да се прави сливова ракия от тях, а ароматно желе

Необходими Продукти

● сливи - количество по избор
● захар - 1 кг на 1 л сок

Начин на подготвяне

измийте сливите, потопете ги в гореща вода, а по-късно незабавно в студена. Обелете ги по-късно и им извадете костилките.

Претрийте ги през решето и ги ги сложете да се варят с малко вода за 20 минути. Прецедете сока. Претеглете сока и на 1 л сок сложете 1 кг захар.

Сварете сока със захарта до втвърдяване. След това разпределете в бурканчета и стерилизирайте.